| Titre : | La qualité microbiologique des aliments : maîtrise et critères (2ex) |
| Auteurs : | Jean, Louis, Jouve |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Polytechnica, 1996 |
| Langues : | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés : | Q02(105) |
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 00008150 | 21672 | Livre | Bibliothèque principale de l'ENA | Ouvrages | Disponible |
| 00008152 | 21673 | Livre | Bibliothèque principale de l'ENA | Ouvrages | Disponible |
| 00008151 | 615 21614 | Livre | Bibliothèque principale de l'ENA | Ouvrages | Disponible |