| Titre : | Microbiologie alimentaire: aspect microbiologique de la sécurité et de la qualité alimentaires T.1 |
| Auteurs : | C., M., Bourgeois ; J., F., Mescle ; J., Zucca |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Lavoisier, 1988 |
| Langues : | Français |
| Catégories : | |
| Mots-clés : | Q03(8) |
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 00000931 | 17030 | Livre | Bibliothèque principale de l'ENA | Ouvrages | Disponible |
| 00000932 | 5305 | Livre | Bibliothèque principale de l'ENA | Ouvrages | Disponible |