| Titre : | La conservation par le froid des denrées périssables |
| Auteurs : | A. MONVOISIN |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | dunod, 1950 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 1841INV |
| Langues : | |
| Catégories : |
J10 Manutention, transport, stockage et conservation des produits agricoles |
| Mots-clés : | J10(1) |
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 00015091 | 1841 | Livre | Bibliothèque principale de l'ENA | Ouvrages | Disponible |