| Titre : | Butchering, Processing and preservation of MEAT |
| Auteurs : | Frank G. Ashbrook |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | -, 1955 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 5827INV |
| Langues : | |
| Catégories : |
J10 Manutention, transport, stockage et conservation des produits agricoles |
| Mots-clés : | j10(5) |
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 00015190 | 5827 | Livre | Bibliothèque principale de l'ENA | Ouvrages | Disponible |