| Titre : | Introduction à la transformation industrielle des fruits |
| Auteurs : | Etienne Espiard |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Tec & Doc, 2002 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7430-0526-9 |
| Langues : | |
| Catégories : | |
| Mots-clés : | Q01(45) |
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| 00016194 | 27748 | Livre | Bibliothèque principale de l'ENA | Ouvrages | Disponible |
| 00016193 | 28834 | Livre | Bibliothèque principale de l'ENA | Ouvrages | Disponible |
| 00016195 | 29664 | Livre | Bibliothèque principale de l'ENA | Ouvrages | Disponible |